Semoule fine et tomates : toutes nos recettes

Name: Des recettes salées et sucrées à base de semoule fine
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: semoule fine
Ingredients: 700 g de filets de poulet; 200 g de semoule de coucous fine; 1 gros concombre; 6 tomates ovales (torino) ou 400 g de tomates cerises; 4 oignons nouveaux; 2 citrons; 6 cs d'huile d'olive; 2 cs de persil ciselé; 2 cs de menthe ciselée; 1 cs de cumin en poudre; 1 cs de paprika; 3à cl d'eau

La semoule fine est utilisée dans la réalisation de plats et dessert. Photo par kiliweb

Il existe quatre types de semoule, la semoule grosse, la semoule moyenne, la semoule fine et la semoule extra fine. La semoule fine est utilisée dans de nombreuses préparations culinaires.

On l'utilise pour confectionner des pâtes alimentaires mais aussi des bouillies, des beignets, des baghrirs ou encore des biscuits.

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